Crème aux trois chocolats

Publié le par Alexandrine

 

 

Voici une recette que nous avons dégusté récemment,

 

et que je vous propose de tester à votre tour .

 

Elle provient du site "laëtit'recettes" .

 

 

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Voici la liste des ingrédients :

 

 

 

  • 50cl de lait
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 40g de maïzena
  • 80g de sucre en poudre
  • 50g de chocolat noir
  • 50g de chocolat au lait
  • 50g de chocolat blanc

 

 

Délayez la maïzena dans 8 cuillères à soupe de lait froid.

Portez le reste de lait à ébullition.

 Dans un petit saladier ou bol, fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que

le mélange blanchisse.

Ajoutez la maïzena délayée.

Mélangez, puis versez peu à peu le lait chaud tout en fouettant.

Versez dans la casserole. Faites cuire en tournant continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.

Divisez cette crème en trois.

Faites fondre le chocolat noir dans l'une,

celui au lait dans la seconde et le chocolat blanc dans la troisième. Superposez les trois dans des verrines. Laissez refroidir avant de les conserver au moins deux heures au réfrigérateur. 

Bonne dégustation 

 

 

 

 

 

bises Alexandrine

Publié dans Recettes de cuisine

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Nadine 21/05/2013 14:57


Miam,cela doit être délicieux,je la retrouve seulement aujourd'hui,elle me fait bien envie cette recette.Bravo à toi Alexandrine,j'espère que tout va,me voila rentrée au bercail avec un
temps sinistre.Des gros bisous à toi ma belle,ton amieNadine.

Alexandrine 22/05/2013 18:42



coucou, et bon retour chez toi, je trouvais le temps long sans toi justement, et  me demandais quand tu allais rentrer ?  Bonne soirée Nadine et j'espère que tu as bien profité de tes vacances à Montpellier ?gros bisous



babygirl97240 14/05/2013 21:27


miam miam! bises

madilys 12/05/2013 17:00


miam,miam,


bonne soirée

allisson 11/05/2013 10:41


hum ça a l'air bon, je vais tester, merci pour la recette